Bolu ketan layer sultana cookies
Cookies dengan isian buah memiliki cita rasa yang unik. Ada rasa gurih dari cookies dan rasa manis dari buah, salah satu nya adalah sultana Cookies. Kue kering sultana mirip seperti graham biscuit yang ditumpuk dan diberi isian kismis.
Kali ini, saya membuat bolu ketan dengan layer sultana cookies yang siap makan. Hihi
Yummy 😍 bolu ini enak banget dimakan anget2. Empuk dan khas rasa kismisnya bikin pengen nambah terus. Hihi
Semoga ide nya menginspirasi ya, untuk membuat bolu ketan yg bervariasi. Selamat mencoba. Terimakasih 😊🙏
Bolu ketan layer sultana cookies
Cookies dengan isian buah memiliki cita rasa yang unik. Ada rasa gurih dari cookies dan rasa manis dari buah, salah satu nya adalah sultana Cookies. Kue kering sultana mirip seperti graham biscuit yang ditumpuk dan diberi isian kismis.
Kali ini, saya membuat bolu ketan dengan layer sultana cookies yang siap makan. Hihi
Yummy 😍 bolu ini enak banget dimakan anget2. Empuk dan khas rasa kismisnya bikin pengen nambah terus. Hihi
Semoga ide nya menginspirasi ya, untuk membuat bolu ketan yg bervariasi. Selamat mencoba. Terimakasih 😊🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kukusan, lapisi tutup kukusan dengan kain bersih dan panaskan dengan api kecil. Kemudian siapkan loyang brownies ukuran 18×9 tinggi 8cm. Oles loyang dengan minyak/mentega tipis saja.
- 2
Selanjutnya siapkan wadah. Kemudian masukkan bahan A dan mixer hingga kental berjejak.
- 3
Setelah kental berjejak. Masukkan tepung ketan hitam dan baking powder, mixer sebentar hingga rata.
- 4
Lalu tuang mentega sambil disapu dibagian atas adonan dengan spatul. Setelah rata kemudian aduk balik hingga rata dan pastikan tidak ada mentega yg tersisa didasar wadah.
- 5
Kemudian masukkan kedalam loyang 100gr untuk layer dasar. Kemudian kukus selama 10menit dengan api sedang.
- 6
Setelah 15menit, angkat loyang dan susun 5 biskuit untuk layer pertama. Dan tuang kembali 100gr adonan. Kukus kembali selama 15menit. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
- 7
Jadi semua adonan dibagi 5 bagian dengan berat yang sama. Saya 100gr per layer dan dikukus selama 15menit setiap layernya. Jika perlu alasi permukaan loyang dengan alumunium foil saat mengukus supaya aman dari tetesan uap air.
- 8
Setelah semua proses mengukus selesai dan bolu sudah matang. Angkat dan keluarkan bolu dari loyang lalu potong2 bolu saat masih panas secara perlahan ya.
- 9
Yummy 😍 bolu ketan layer sultana cookies siap dinikmati. 😄
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar