Telur Mata Sapi Ceplok Semur Merah

Name: Telur Mata Sapi Ceplok Semur Merah
Yield: 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 buah telur; 9 cabai merah panjang; 3 cabe rawit; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat; Saus tiram; Garam; Gula merah; Gula pasir; Kaldu ayam

keanufa @keanufa

Masak cepat, lezat, spesial meskipun menu dasarnya tetap telurrrr..
Pertolongan pertama pada suami yang sedang GTM.. 😄😄

Lebih banyak

Telur Mata Sapi Ceplok Semur Merah

keanufa @keanufa

Masak cepat, lezat, spesial meskipun menu dasarnya tetap telurrrr..
Pertolongan pertama pada suami yang sedang GTM.. 😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

7 orang

7 buahtelur
9cabai merah panjang
3cabe rawit
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat
Saus tiram
Garam
Gula merah
Gula pasir
Kaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Goreng masing2 telur menjadi telur ceplok (bentuk mata sapi), beri garam sedikit.
2

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah, cabai rawit).
Lalu tumis hingga harum dan menyusut sedikit.
3

Tambahkan air panas kurang lebih setengah gelas. Lalu masukkan garam, gula merah, gula pasir, saus tiram, kaldu. Test rasa. Tunggu hingga mendidih.
4

Masukkan telur yg sudah digoreng ke dalam wajan berisi tumisan bumbu. Koreksi rasa, jika ada yg kurang bisa ditambahkan.
5

Bolak balik telur dan biarkan hingga air sedikit susut.
Angkat telur dan sisa2 kuah merahnya.
Selesai.