Vraies Truffes au chocolat 🍫
Qui dit Noël, dit truffes au chocolat !!
Les fêtes de fin d’années ne peuvent exister sans cette gourmandise non ??
#recettesdefete
#decembre
Vraies Truffes au chocolat 🍫
Qui dit Noël, dit truffes au chocolat !!
Les fêtes de fin d’années ne peuvent exister sans cette gourmandise non ??
#recettesdefete
#decembre
Instructions de cuisine
- 1
Casser le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au bain-marie dans une casserole.
Ajouter peu à peu le beurre coupé en dés et bien mélanger.
Une fois le beurre totalement fondu dans le chocolat, enlever le saladier du bain marie. - 2
Ajouter les jaunes d’œuf un à un, mélanger, puis l'extrait de et le sucre glace tamisé petit à petit.
Mélanger jusqu'obtenir une consistance bien homogène - 3
Laisser prendre au réfrigérateur pendant 1 heure environ.
- 4
Sortir du frais et former des petites boules avec les mains
- 5
Rouler les boules de chocolat dans le Cacao en poudre ou dans n'importe quel mélange ! libre cours à votre envie !
J'ai utilisé du pralin et des vermicelles au chocolat, vous pouvez décliner de toutes les façons. - 6
Remettre au frais 30 minutes et déguster !
Joyeuses fêtes !!!
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