Tumis Pedas Peda

Name: Tumis Pedas Peda
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan asin peda, bersihkan dan cuci lalu tiriskan; 1-2 sdm terigu; B. Halus: 5 siung bawang merah, 2 bawang putih, 6 cabe merah, 1/2 tomat; 3 bawang merah, iris-iris; 3 bawang putih, iris-iris; 10 batang cabe merah, iris sering; 10 batang cabe hijau, iris serong; 5 buah tomat kecil hijau. Potong sesuai selera; 1 batang Daun bawang; Minyak utk menumis. Garam, gula pasir, lada bubuk & kaldu bubuk; Secukupnya air

Ranny R. Suci @ranmeguree

Siapin nasi yg banyak yahh 😅

Lebih banyak

Tumis Pedas Peda

Ranny R. Suci @ranmeguree

Siapin nasi yg banyak yahh 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 ekorikan asin peda, bersihkan dan cuci lalu tiriskan
1-2 sdmterigu
B. Halus: 5 siung bawang merah, 2 bawang putih, 6 cabe merah, 1/2 tomat
3bawang merah, iris-iris
3bawang putih, iris-iris
10 batangcabe merah, iris sering
10 batangcabe hijau, iris serong
5 buahtomat kecil hijau. Potong sesuai selera
1 batangDaun bawang
Minyak utk menumis. Garam, gula pasir, lada bubuk & kaldu bubuk
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ikan asin peda yg sudah disiang dan dipotong lalu dicuci bersih dan dikeringkan lalu lumuri dengan terigu, tipis saja. Lalu goreng hingga matang. Angkat. Tiriskan
2

Tumis bawang merah& bawang putih yg sdh di iris hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus. Masak hingga bumbu berubah warna dan benar benar kering.
3

Masukkan cabe merah dan cabe hijau aduk rata. Tambahkan air secukupnya (me 50ml) Aduk rata kembali.
4

Masukkan ikan asin peda, beri gula garam (sedikit saja), lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata dan Koreksi rasa.
5

Terakhir masukkan tomat kecil hijau. Masak sebentar dan taburi daun bawang. Matikan api. Sajikan selagi hangat 😍