Seblak tanpa kencur

Name: Seblak tanpa kencur
Yield: 2-3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam kerupuk merah, rendam di air mentah yang bersih; 1 genggam makaroni; 1/2 lempeng mie telor (sy pke merk atom bulan); 1 butir telur, kocok lepas; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; 1 sdm saus ABC extra pedas; Sedikit minyak untuk menumis; Secukupnya air; bila suka Boleh ditambahkan penyedap/kaldu bubuk; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 4 buah cabe merah keriting (sesuai selera); 50 buah cabe rawit merah/hijau (sesuai selera)

Winda @wind_16

Beberapa hari lalu hujan seharian, jd pengen makan yang berkuah dan pedas. Jadilah bikin seblak dari bahan yang ada dirumah. Selain tanpa kencur jg g pake gula. Krna kurang suka menambahkan gula ke masakan kecuali masakan tertentu. Jd kalau biasa pakai gula, silakan ditambahkan 😁

Lebih banyak

Seblak tanpa kencur

Winda @wind_16

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3porsi

1 genggamkerupuk merah, rendam di air mentah yang bersih
1 genggammakaroni
1/2 lempengmie telor (sy pke merk atom bulan)
1 butirtelur, kocok lepas
Secukupnyagaram
Secukupnyalada bubuk
1 sdmsaus ABC extra pedas
Sedikitminyak untuk menumis
Secukupnyaair
bila sukaBoleh ditambahkan penyedap/kaldu bubuk
Bumbu yang dihaluskan
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
4 buahcabe merah keriting (sesuai selera)
50 buahcabe rawit merah/hijau (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi dan sdkt menyusut. Tambahkan air. Biarkan sampai mendidih.
2

Setelah air mendidih, masukkan kerupuk yang sudah direndam. Rendamnya cukup sampai kerupuk jd agak lembek tapi masih kenyal saat dipegang.
3

Lalu masukkan mie dan macaroni. Tambahkan lada bubuk, saos sambal, garam. Lalu saat semua bahan hampir matang masukkan telur yang sudah dikocok lepas, saat memasukkan telur sambil terus diaduk agar jadi serabut serabut kecil telur. Test rasa, langsung di santap selagi hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Winda @wind_16

pada 04 Januari 2022 03.26

Suka masakan pedas, begitu juga keluarga. Tidak pakai gula saat masak kecuali masakan yang resep asli harus pakai gula. Penyedap, MSG atau kaldu instan juga tidak karena kondisi kesehatan yang tidak memungkinkan. Dan sekarang terbiasa dengan makanan tanpa penyedap.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Makaroni Mie Telur Cabe Rawit Telur Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya