Bika ambon mini anti gagal
Bikin bika ambon mini menggunakan snack maker, recook @SilviaNovi dapet banyak bisa untuk jualan juga..anti gagal asalkan snackmaker di panaskan terlebih dahulu 10-15 menit dgn api kecil sebelum adonan masuk..begitu juga tiap masukin adonan selanjutnya..dan biarkan dibuka sampai pori pori atas berlubang sebentar saja lalu tutup sampai matang dan atas adonan tidak basah lagi.
Resepnya gampang kira kira menghasilkan 13 buah. Atau 1 loyang brownis 22*10 untuk di kukus (pola ngukus sama dgn tutup panci dibuka dl, stlh terbentuk lubang, lalu tutup panci nya)
Bika ambon mini anti gagal
Bikin bika ambon mini menggunakan snack maker, recook @SilviaNovi dapet banyak bisa untuk jualan juga..anti gagal asalkan snackmaker di panaskan terlebih dahulu 10-15 menit dgn api kecil sebelum adonan masuk..begitu juga tiap masukin adonan selanjutnya..dan biarkan dibuka sampai pori pori atas berlubang sebentar saja lalu tutup sampai matang dan atas adonan tidak basah lagi.
Resepnya gampang kira kira menghasilkan 13 buah. Atau 1 loyang brownis 22*10 untuk di kukus (pola ngukus sama dgn tutup panci dibuka dl, stlh terbentuk lubang, lalu tutup panci nya)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk bahan A diatas kompor dan didihkan sambil aduk agar santan tidak pecah.sisihkan sampai adem
- 2
Siapkan terigu, sagu dan ragi aduk rata dulu.
Masukan bahan A yang sudah dingin /tidak panas ke bahan B.aduk dengan whisker saja.diamkan tutup rapat dgn plastik/serbet bersih sekitar 15-20 menit
- 3
Lelehkan margarin dulu.sisihkan.
Kocok telur, gulpas, susu kental manis dengan whisker sampai rata. Setelah itu masukan adonan ragi dan margarin dan kocok hingga rata dengan whisker. Diamkan 1,5 jam -2 jam tutup dengan serbet
- 4
Panaskan api kecil snack macker, oles margarin dgn tisue tipis saja sambil ditutup.
Adonan yang sudah didiamkan lalu aduk ringan.masukan 1,5 sendok sayur ke snack macker (jangan kepenuhan) Diamkan terbuka sampai terbentuk pori pori. Lalu tutup Dan panggang hingga matang sebentar sampai atasnya tidak basah.Tips :
1. Setiap masukan adonan baru, pastikan loyang dipanaskan lagi smbl ditutup sebentar.
2. Hanya masukan adonan di lubang pinggir.yang tengah tidak usah karena lebih mudah gosong.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar