Butter bread
Kenapa saya bilang butter bread. Karena ini saya pakai butter nya agak banyakan. Hasil roti nya sangat empuk, wangi dan tekstur ringan.
Butter bread
Kenapa saya bilang butter bread. Karena ini saya pakai butter nya agak banyakan. Hasil roti nya sangat empuk, wangi dan tekstur ringan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, gula dan ragi. Aduk rata, kemudian masukkan susu perlahan sambil diaduk dengan kecepatan rendah
- 2
Jika adonan sudah menggumpal.hentikan penambahan susu. Ulen hingga setengah Kalis.
- 3
Tambahkan butter dan garam. Ulen lagi hingga adonan benar benar kalis.
- 4
Angkat dan bulat kan adonan. Kemudian tutup dengan plastik dan biarkan mengembang 2x lipat (sy sekitar 30-45 menit)
- 5
Setelah itu kempiskan adonan dan bagi2 adonan menjadi 10-12 pcs (saya td nya mau 12 pcs. Tp human error cuma dapat 11😄 tp tetep lanjut)
- 6
Bulatkan adonan dan beri isian. Kemudian tata diattas loyang yg sudah dialasi kertas baking.
- 7
Biar kan mengembang sekali lagi. ±30 menit juga. Kemudian panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
- 8
Panggang selama ±15 -20 menit dengan suhu 180⁰C (tergantung oven masing2 juga ya) saya hingga bagian atas sedikit kecoklatan.
- 9
Angkat dan biarkan dingin kemudian masukkan dalam wadah kedap udara. Atau siap disantap dengan segelas kopi. 😄
- 10
Selamat baking teman2 ☺️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar