Bingka kentang_ekonomis
Masih kebayang legitnya oleh2 bingke dari Pontianak jadinya coba bikin sendiri...
Setelah browsing resep2 yg ada cobalah saya buat dengan sedikit modifikasi.
Yg aslinya pake telur bebek saya pake telur ayam. Untuk takaran terigu dan kentang saya tambah.
Jadinya teksturnya lebih padat tetapi tidak mengurangi kelezatannya..
Selamat mencoba..
Bingka kentang_ekonomis
Masih kebayang legitnya oleh2 bingke dari Pontianak jadinya coba bikin sendiri...
Setelah browsing resep2 yg ada cobalah saya buat dengan sedikit modifikasi.
Yg aslinya pake telur bebek saya pake telur ayam. Untuk takaran terigu dan kentang saya tambah.
Jadinya teksturnya lebih padat tetapi tidak mengurangi kelezatannya..
Selamat mencoba..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan sampai mendidih pake api agak kecil saja sambil diaduk sesekali.
- 2
Rebus kentang kemudian haluskan.
- 3
Kocok telur&gula sampai gula larut.
Campurkan secara bertahap aduk rata kentang halus, garam, vanila, mentega cair dan terigu. - 4
Masukkan dalam loyang yg sudah dioles minyak.
- 5
Panggang selama kurleb 30 menit sampai atasnya bewarna kuning kecoklatan.
- 6
Tunggu agak dingin baru keluarkan dari loyang...
Selamat mencoba..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar