आलू बैंगन (aloo Baingan recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आलू और बैंगन को काट लें प्याज़ टमाटर और हरी मिर्च को भी बारीक काट लें उसके बाद कुकर में तेल डालेंगे और तेल गर्म होने पर हींग
- 2
और साबुत धनिया डालकर उसमे प्याज़ टमाटर और हरी मिर्च डाल देंगे और टमाटर फ्राई नही करना है उसके बाद उसमे तुरंत ही बैंगन
- 3
और आलू डाल देंगे।
- 4
नमक हल्दी धनिया पाउडर लाल मिर्च पाउडर डालकर उसमे 3 सीटी लगा लेंगे ध्यान रहे इसमें पानी नहीं डालना है
कुकर खोलकर उसमे गरम मसाला और उपर से हरा धनिया डाल देंगे और अब गरमा गरम सर्व कर देंगे।
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