आटे में नमक डालें और पानी के साथ आटा लगाएं।

अब उबले हुए आलू में मसाले डालकर उसे मैश करें।

अब गरम तवे पर इस पराठे को तेल या घी के साथ सकें।
गरमा गरम परोसें

अब तैयार किए गए मिश्रण को आते की एक लोई बनाकर उसमें भरें अब इसे बेलें।