ચીલી પનીર (Chili Paneer Recipe In Gujarati)

Name: ચીલી પનીર (Chili Paneer Recipe In Gujarati)
Yield: 4 લોકો માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 400 ગ્રામ પનીર; 1 રેડ કેપ્સિકમ; 1 યલ્લો કેપ્સીક; 1 ગ્રીન કેપ્સિકમ; ૨ મીડીયમ સાઈઝ ની ડુંગળી; 3 લીલા મરચા; 3 ચમચી લસણ વાટેલું,; 3 સ્પૂન આદુ વાટેલું; ૩ મોટી ચમચી સોયાસોસ; 4 મોટી ચમચી ટોમેટો કેચપ,; 1 મોટી ચમચી મરી પાઉડર; મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે; ૩ ચમચી કાશ્મીરી મરચુ; 1 મોટી ચમચી મેંદો; ૨ મોટી ચમચી કોર્નફ્લોર; 1કપ પાણી; 3 ટે. સ્પૂન તેલ; પનીર તળવા માટે 2મોટા ચમચા તેલ,

Annu. Bhatt @Anuradha_Bhatt

ચીલી પનીર... ચાઈનીઝ આઈટમ છે.. બાળકોની ખુબજ પ્રિય અને આપણ ને પણ ખુબ ભાવે એવી વાનગી છે જે હું અહી શેર કરુ છુ.મને ખાતરી છે કે તમને ખૂબ પસંદ આવશે.. પિકચર જોઈને ખાવાનું મન થઇ જાય....

વધુ વાંચો

ચીલી પનીર (Chili Paneer Recipe In Gujarati)

Annu. Bhatt @Anuradha_Bhatt

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

4 લોકો માટે

400 ગ્રામપનીર
1 રેડ કેપ્સિકમ
1 યલ્લો કેપ્સીક
1 ગ્રીન કેપ્સિકમ
૨મીડીયમ સાઈઝ ની ડુંગળી
3 લીલા મરચા
3 ચમચી લસણ વાટેલું,
3 સ્પૂનઆદુ વાટેલું
૩ મોટી ચમચી સોયાસોસ
4 મોટી ચમચી ટોમેટો કેચપ,
1 મોટી ચમચીમરી પાઉડર
મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
૩ ચમચી કાશ્મીરી મરચુ
1 મોટી ચમચીમેંદો
૨ મોટી ચમચી કોર્નફ્લોર
1કપ પાણી
3 ટે. સ્પૂન તેલ
પનીર તળવા માટે 2મોટા ચમચા તેલ,

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

પહેલા બધા વેજિટેબલ ચોરસ કટ કરી લો. પનીર પણ કટ કરી લો, એક બાઉલ માં પનીર ના કટકા મેરીનેટ કરો. પનીરને મેરિનેટ કરવા એક નાની ચમચી મીઠું અને મરીપાઉડર અને મેંદો નાની ચમચી મિક્સ કરી ને 5min માટે ઢાંકી દો..
2

પનીર ને થોડા સેલોફ્રાય કરી લો..પછી એક બીજી કડાઈમાં 2સ્પૂં.તેલ ગરમ કરો. તેલ ગરમ થાય એમાં લસણ આદુ ની પેસ્ટ એડ કરીને ત્રણેવ કેપ્સિકમ ચોરસ કટ કરેલા અને ડુંગળી એમાં નાખો
3

પછી હાઈ ફ્લેમ પર આ બધું ફ્રાય કરો અને સોયસોસ એડ કરો કાશ્મીરી મરચું અને મરી પાઉડર અને મીઠું, ટોમેટો કેચઅપ,અને પછી પનીર ના પીસ પણ એડ કરો 1મીનીટ પછી 1tspn. કોર્નફ્લાર અને 1/2 કપ પાણીમાં એડ કરી ને હાઈ ફલેમ પર 1 મિનિટ સેકો
4

તો હવે રેડ્ડી છે.. ચીલી પનીર સર્વ કરો ને આનંદ માણો...