Пшеницю заливаємо водою і варимо 30-35 хв на слабкому вогні помішуючи. Або можна залити на ніч пшеницю і відварити за 20-25 хв. Готову пшеницю залишаємо під кришкою щоб настоялася 5-6 хв. За цей час запарюємо мак.

Мак запарюємо і розтераємо до утворення макового молочка. Горіхи нарізаємо шматочками.
Цукати одзинки вирізаємо на шматочки. Якщо берете родзинки, то їх потрібно гарно промити.

З'єднуємо пшеницю, мак, горіхи, цукати (родзинки), мед. Смачно. Найулюбленіший рецепт куті на Святий вечір та Щедрий вечір.