Oseng Jantung Pisang

Name: Oseng Jantung Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jantung pisang; 50 gr teri medan; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Cabe rawit (sesuai selera); 4 cabe merah keriting; 4 cabe hijau keriting; Sedikit lengkuas; Garam; Gula merah; 1 buah tomat; secukupnya Minyak goreng

Riana sudanti @Rianafathqueen

Salah satu menu favorit dirumah
Tapi kali ini saya memakai jantung pisang serai,biasanya memakai jenis kepok jadi warnanya sedikit kurang menarik😁.
Tapi soal rasa dijamin uenak
#TiketGoldenBatikApron

Lebih banyak

Oseng Jantung Pisang

Riana sudanti @Rianafathqueen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjantung pisang
50 grteri medan
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Cabe rawit (sesuai selera)
4cabe merah keriting
4cabe hijau keriting
Sedikitlengkuas
Garam
Gula merah
1 buahtomat
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih tambakan garam
2

Potong-potong jantung pisang yang telah dibersihkan,lalu rebus hingga empuk, kemudian tiriskan
3

Haluskan bawang merah,bawang putih,dan cabai.kemudian iris cabai merah besar,cabai hijau besar,tomat dan lengkuas.
4

Panaskan minyak,goreng teri yang Sudi dicuci hingga setengah matang.
5

Setelah teri setengah matang masukkan bumbu halus, dan bumbu iris
6

Setelah bumbu harum dan layu, masukkan jantung pisang,aduk rata tambahkan sedikit air,setelah air menyusut tambahkan garam dan gula merah,koreksi rasa.
7

Oseng Jantung Pisang siap disajikan