Chicken Wings ala bunda

Name: Chicken Wings ala bunda
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Sayap Ayam di potong 2; 1 bh jeruk nipis; 6 biji bawang merah; 4 biji bawang putih; 1/2 gandu gula merah; 1 sendok makan gula putih; 1 sendok makan garam; 1 sendok makan kaldu bubuk; 1/2 sendok makan lada bubuk; 2 sendok makan kecap; 1 sendok makan saos tomat; 2 sendok makan saos sambel (bisa di skip); 1500 ml air unt merebus; 2 cm jahe geprek; 1 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; Minyak secukup nya

Lia Ruliyanti @LiaR_251274

Lagi belanja ayam fillet, tiba2 liat sayap ayam, jd kepingin buatin chick wings buat anak2, akhirnya dibeli dech.

Lebih banyak

Chicken Wings ala bunda

Lia Ruliyanti @LiaR_251274

Lagi belanja ayam fillet, tiba2 liat sayap ayam, jd kepingin buatin chick wings buat anak2, akhirnya dibeli dech.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 mnt

4 org

1/2 kgSayap Ayam di potong 2
1 bhjeruk nipis
6 bijibawang merah
4 bijibawang putih
1/2 gandugula merah
1 sendok makangula putih
1 sendok makangaram
1 sendok makankaldu bubuk
1/2 sendok makanlada bubuk
2 sendok makankecap
1 sendok makansaos tomat
2 sendok makansaos sambel (bisa di skip)
1500 mlair unt merebus
2 cmjahe geprek
1 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
Minyak secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 mnt

1

Cuci ayam sampai bersih, kucuri air jeruk nipis biar ga amis, beri garam 1 sdt diamkan 30menit
2

Bawang merah, bawang putih di ulek
3

Mulai ungkep ayam, tumis sebentar bumbu yg sdh diulek, lalu masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna, baru masukkan airnya
4

Masukkan bumbu2 garam, kaldu, lada, gula merah, gula putih, kecap, saos2an, jahe, daun2an. Test rasa, lalu tutup ungkepan, tunggu sampai airnya habis. Lalu matikan
5

Panas kan teflon, kasih minyak sedikit aja, mulai pan/goreng ayam sampai kecoklatan.
6

Masakan siap di hidangkan, silahkan mencoba...