Potong brokoli bagian bonggol dan bagian batangnya (yang bagian batang kupas sampai dibagian yang warna putih yang tidak keras,sayang kalau dibuang..hehehh)bisa di masak juga Lo..

Cuci bersih sayur

Ambil panci,didihkan air yang dikasih garam,kalau sudah mendidih masukkan sayur sebentar,aduk2 sebentar kemudian angkat tiriskan.

Siapkan bawang putih dan bawang Bombay,iris2 /rajang menurut selera

Siapkan wajan dan minyak secukupnya,masukkan telur kemudian orak Arik telur kalau sudah matang angkat

Siapkan wajan menumis,kemudian kasih minyak sayur sedikit,masukkan irisan bawang putih dan bombai,oseng2,kalau sudah masukan telur yang diorak Arik dan sayur brokolinya tadi.

Koreksi rasanya, kalau sudah pas dan matang siap dihidangkan