Semur telur ayam

Name: Semur telur ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir telur ayam (direbus & dikupas); 1 lembar daun sereh (digeprek); 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Secukupnya gula aren; Secukupnya kecap manis; 750 ml air kelapa tua; Sedikit minyak untuk tumis bumbu; Secukupnya garam; Secukupnya royco; 8 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; Secukupnya lada; Secukupnya Kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; Sedikit kunyit

SETYANINGRUM HARJIYANTI @aciokitchen

Jakarta Pusat

Sebenernya ini bumbu ayam bakar kecap tapi sisaan bumbu nya sayang klo dibuang 🤭 maklum makemak Males masak plus irit bumbu 😂 tapi ini recommend banget bisa juga buat semur daging..

Lebih banyak

Semur telur ayam

SETYANINGRUM HARJIYANTI @aciokitchen

Jakarta Pusat

Sebenernya ini bumbu ayam bakar kecap tapi sisaan bumbu nya sayang klo dibuang 🤭 maklum makemak Males masak plus irit bumbu 😂 tapi ini recommend banget bisa juga buat semur daging..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 butirtelur ayam (direbus & dikupas)
1 lembardaun sereh (digeprek)
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Secukupnyagula aren
Secukupnyakecap manis
750 mlair kelapa tua
Sedikitminyak untuk tumis bumbu
Secukupnyagaram
Secukupnyaroyco
Bumbu halus
8 butirbawang merah
5 butirbawang putih
Secukupnyalada
SecukupnyaKemiri
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
Sedikitkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus & tumis bumbu halus, daun sereh, daun salam, daun jeruk hingga layu dan harum
2

Tambahkan air kelapa tua, masukkan royco, garam & gula
3

Tunggu sampai mendidih, masukkan telur rebus yang sudah dikupas
4

Tes rasa
5

Jangan lupa happy ☺️
6

Tips biar bumbu gk terlalu bau atau pait.. Tumis bumbu nya bener sampe matang ya..