Cranberry Bread Loaf
Hallo semua. Kali ini saya mau ngeroti dulu. Bosan dengan roti manis dan itu itu aja. Saya mau mencoba membuat roti cranberry yang asam manis. Kalau tidak punya cranberry gimana ato susah dapetinnya? Gampang, bisa kok diganti dengan kismis rasanya hampir-hampir mirip kok. Cus ini dia resep dan cara buatnya.
Cranberry Bread Loaf
Hallo semua. Kali ini saya mau ngeroti dulu. Bosan dengan roti manis dan itu itu aja. Saya mau mencoba membuat roti cranberry yang asam manis. Kalau tidak punya cranberry gimana ato susah dapetinnya? Gampang, bisa kok diganti dengan kismis rasanya hampir-hampir mirip kok. Cus ini dia resep dan cara buatnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan susu, gula, telur dan ragi bersamaan. Lalu diamkan selama 10 menit untuk mengaktifkan raginya. Jika sudah berbusa itu menandakan raginya udah aktif,
- 2
Selanjutnya masukkan tepung terigu lalu uleni dengan mixer roti (kecepatan sedang) sampai membentuk adonan (jika tidak punya mixer roti bisa pakai mixer tangan, pake pengocoknya yg bentukannya spiral)
- 3
Setelah membentuk adonan masukkan mentega lalu mixer lagi selama 10 menit sampai adonannya kalis elastis.
- 4
Kemudian masukkan cranberry kering lalu mixer lagi sampai tercampur rata aja yah
- 5
Kemudian diamkan selama 1 jam sampi adonannya mengembang 2x.
- 6
Bentuk adonan dan taruh ke dalam loaf pan. Diamkan lagi selama 45 menit
- 7
Setelah itu olesi kuning telur pada permukaannya dan panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 15 menit (sesuaikan ovennya masing2 yah)
- 8
Setelah itu angkat, potong-potong dan sajikan. Untuk video lengkap tutorialnya bisa dilihat pada Youtube : MEILINDA RETHA. Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar