Ayam goreng bawang putih

Name: Ayam goreng bawang putih
Yield: 5orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong ukuran sedang; Jeruk nipis; 15 biji Bawang putih; Tepung maizena; 1 telur; Bumbu halus :; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1 sdt ketumbar; Seruas jahe; Seruas kunyit; Secukupnya garam gula lada

dian Purnamasari @dianpurnama_94

Pemalang

First time masak ini awalnya ragu ga matang sampe dalem krn kebiasaan diungkep dulu
Eh ternyata matang sampe dalam gaes... Endols bgt...

Lebih banyak

Ayam goreng bawang putih

dian Purnamasari @dianpurnama_94

Pemalang

First time masak ini awalnya ragu ga matang sampe dalem krn kebiasaan diungkep dulu
Eh ternyata matang sampe dalam gaes... Endols bgt...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

5orang

1/2 kgayam potong ukuran sedang
Jeruk nipis
15 bijiBawang putih
Tepung maizena
1telur
Bumbu halus :
5bawang merah
3bawang putih
1 sdtketumbar
Seruasjahe
Seruaskunyit
Secukupnyagaram gula lada

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Kucuri dengan jeruk nipis biar bau amis ayamnya ilang, diamkan 10menit lalu bilas lg sampai bersih
2

Tusuk2 ayam (ga wajib) biar bumbunya nanti lbh meresap aja
3

Uleg bumbu sampai halus
4

Diwadah berbeda kocok telur, masukkan ayam & bumbu halus serta 2sdm maizena. Aduk dan diamkan sampai bumbu meresap. Kurleb 1jam, semalaman lebih bagus
5

Gerpek bawang putih jangan dikupas ya. Biarkan kulitnya menempel
6

Goreng ayam & bawang putihnya. Kalo aku ini buat stok aja jd kalo mau makan goreng dadakan aja
7

Enak bgt. Bumbunya krasa bgt. Ga kalah sm yg diungkep dulu. Matang sampai dalam. Yummy...