Daging Telur

Name: Daging Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging sapi; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 4 sdm minyak goreng

Lauk favorit waktu masih kecil, empuk n gurih. Dan sekarang jadi favoritnya anak-anak. Bikinnya gampang banget.

Lauk favorit waktu masih kecil, empuk n gurih. Dan sekarang jadi favoritnya anak-anak. Bikinnya gampang banget.

Bahan-bahan

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, lada dan garam. Masukkan ke dalam kocokan telur, sisihkan.
2

Iris tipis daging sapi dan pukul-pukul. Masukkan kedalam bumbu, diamkan selama 5 menit agar bumbu lebih meresap.
3

Taruh daging beserta bumbu, didalam penggotengan. Masak daging dengan diaduk sebentar dan tutup hingga air surut. (Masak tanpa air ya, air keluar dari daging).
4

Setelah air surut, masukkan minyak goreng (masukkannya lewat samping penggorengan ya) kemudian aduk-aduk hingga berwarna kecoklatan. Matikan api, dan sajikan.