Goreng ikan klotok lalu buang durinya. Sisihkan

Haluskan bumbu diblender. Lalu tu.is dengan minyak bekas menggoreng ikan.

Setelah harum tambah air dan tau, bumbui dengan gula dan kecap, tidak perlu garam karena ikannya sudah asin.

Jika kuah sudah mendidih masukan ikan klotok, biarkan sampe kuah kental. Lalu sajikan. Yummyy