गोभी के पराठे

Name: गोभी के पराठे
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप गेहूं का आटा; 1 कप गोभी कद्दूकस की हुई; 1 हरी मिर्च कटी हुई; स्वादानुसार नमक; आवश्यकता अनुसार धनिया पत्ती; 1/2 चम्मच अजवाइन; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1बड़ी चम्मच अमचूर पाउडर; 1 छोटी चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच गरम मसाला; आवश्यकतानुसार देसी घी

Jassi Rajput @Jassiraj

#CB

गोभी के पराठे

Jassi Rajput @Jassiraj

#CB

सामग्री

25 मिनट

2 लोग

1 कपगेहूं का आटा
1 कपगोभी कद्दूकस की हुई
1हरी मिर्च कटी हुई
स्वादानुसारनमक
आवश्यकता अनुसार धनिया पत्ती
1/2 चम्मचअजवाइन
1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1बड़ी चम्मच अमचूर पाउडर
1 छोटी चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचगरम मसाला
आवश्यकतानुसार देसी घी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25 मिनट

1

गोभी का पराठा बनाने के लिए गोभी को वाश करे और कद्दूकस कर ले हरी मिर्च,धनिया काट कर मिलाए
2

स्वादनुसार नमक,लाल मिर्च, धनिया पाउडर, गर्म मसाला,अजवाइन,अमचूर मिक्स कर दे
3

एक बाउल में आटा डालकर पहले से ही गूंध कर तैयार करके रख ले
4

आटे की 2 लोई बना कर बेल ले एक रोटी में गोभी की स्टफिंग भर दे दूसरी रोटी को उपर से डाले और हाथ से प्रेस कर दे
5

तवा गरम करे गोभी के पराठे कोदेसी घी लगा कर दोनो तरफ देसी घी लगा कर गोल्डन ब्राउन कर शेक लें और देसी घी से गार्निश कर देसी के साथ परांठे को सर्व करे।