Ayam Bakar Kalasan

Name: Ayam Bakar Kalasan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus ungkep :; 7 siung bamer; 5 siung baput; 5 buah kemiri; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt ladaku; Bumbu cemplung :; Lengkuas geprek; 2 batang sereh; Daun salam (aku skip krna ga ada stok); 3 lembar daun jeruk; Bahan lainnya ;; 1 1/2 keping gulmer; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Kecap; secukupnya Air; Bumbu oles :; Blueband; Kecap

Asyaa abqary @mamy_aleshqa531

Tangerang

Minyak mahall ,, gausah d goreng ayamnya , di bakar ajaa😅

Lebih banyak

Ayam Bakar Kalasan

Asyaa abqary @mamy_aleshqa531

Tangerang

Minyak mahall ,, gausah d goreng ayamnya , di bakar ajaa😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus ungkep :
7 siungbamer
5 siungbaput
5 buahkemiri
1 sdmketumbar bubuk
1 sdtladaku
Bumbu cemplung :
Lengkuas geprek
2 batangsereh
Daun salam (aku skip krna ga ada stok)
3 lembardaun jeruk
Bahan lainnya ;
1 1/2 kepinggulmer
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaKecap
secukupnyaAir
Bumbu oles :
Blueband
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampe harum..
2

Masukkan gulmer, lalu aduk, setelah merata, masukkan ayam aduk.. dan tambahkan air..
3

Tambahkan kecap, garam dan kaldu bubuk secukupnya,, icipi rasa,, masak hingga ayam meresapp..
4

Bila air sudah menyusut dan ayam sudah meresap,, ayam siap di bakarr..