100. rendang terong

Syifa Nurlaella
Syifa Nurlaella @pawon_emakfatih

alhamdulillah udah #mingguke_7
ikutan jadi #PejuangGoldenBatikApron
semoga masih bisa istikomah sampai finish

menu makan siang ini rekomended buat yg pengen makan rendang yg rendah kolestrol ini rasa enak makk kata pak suamu mh mirip rendang asli
#menu_sahur
#menu_ramadan
#masakan_seharihari

100. rendang terong

alhamdulillah udah #mingguke_7
ikutan jadi #PejuangGoldenBatikApron
semoga masih bisa istikomah sampai finish

menu makan siang ini rekomended buat yg pengen makan rendang yg rendah kolestrol ini rasa enak makk kata pak suamu mh mirip rendang asli
#menu_sahur
#menu_ramadan
#masakan_seharihari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahterong ungu ukuran sedang (potong sesuai selera)
  2. 1 batangserai (geprek)
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1/2 bungkuskara (35ml)
  5. 1/2 bungkusbumbu rendang instan
  6. bumbu halus :
  7. 4 siungbawang putih
  8. 9 siungbawang merah
  9. 1 butirkemiri
  10. 1/2 sdtkunyit bubuk
  11. 1/2 sdtketumbar bubuk
  12. 1 buahcabe rawit
  13. secukupnyakaldu bubuk
  14. secukupnyagula
  15. secukupnyaminyak untuk menumis bumbu
  16. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Panggang terong sampai kulitnya sedikit kecoklatan
    NOTES:langkah ini bisa di sekip terong yg langsung di masukan saja kebumbu pun rasanya sama enaknya

  2. 2

    Tumis bumbu halus serai dan daun salam sampai harum
    setelah harum tambahkan bumbu rendang instan tumis sebentar lalu tambahkan kaldu bubuk gula dan air

  3. 3

    Masukan terong masak sampai bumbunya sedikit mengental

  4. 4

    Tambahkan santan masak bebrapa detik sampai santan meresap

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syifa Nurlaella
Syifa Nurlaella @pawon_emakfatih
pada

Komentar

Resep Serupa