Potong-potong kembang kol, kemudian rendam di air dan berikan sedikit garam. Diamkan 10 menit

Pada waktu yang bersamaan, panaskan oven dgn suhu 180°

Tiriskan air dari kembang kol, kemudian beri bumbu garam, kaldu jamur, dan jika suka bisa diberi bubuk paprika. Jangan lupa taburi keju parut

Panggang dgn suhu 180° selama 30 menit, kemudian siap disajikan. Rasanya enak, juicy dan ada manisnya