Ayam Gulung Nori

Name: Ayam Gulung Nori
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram fillet paha; 4 lembar nori sushi; 2 sdm tepung kanji; 2 sdm maizena; 3 sdm terigu; 1 sdt baking powder; 1 sdt saos tiram; Secukupnya garam, kaldu dan gula

Dapur Mama Gian @cook_9931870

Indonesia

Ayam Gulung Nori

Dapur Mama Gian @cook_9931870

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramfillet paha
4 lembarnori sushi
2 sdmtepung kanji
2 sdmmaizena
3 sdmterigu
1 sdtbaking powder
1 sdtsaos tiram
Secukupnyagaram, kaldu dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender ayam fillet jangan terlalu halus agar ada teksturnya
2

Campurkan ayam yang sudah diblender dengan saos tiram, tepung kanji, garam, kaldu, dan sedikit gula. Aduk hingga rata
3

Potong 1 lembar nori menjadi 4, kemudian ambil 1 sdm adonan dan gulung di nori
4

Buat adonan pelapis: Campurkan tepung terigu dengan maizena dan baking powder. Tambahkan garam dan kaldu sejumput serta air. Pastikan adonan tidak terlalu cair ya agar bisa menempel di nori
5

Goreng dengan sedikit minyak menggunakan api kecil agar ayam ikut matang. Setelah itu siap disajikan