Sup kepiting simple (untuk anak)

Pagi-pagi dapat kiriman kepiting dari teman paksu sebenernya pengen bgt dibuat kepiting saus asam manis tapi biar anak2 juga ikut makan akhirnya kita buat sup kepiting sajalah.. dan karna kepitingnya baru ditangkap jadi masih fresh bgt dengan bumbu sesimple ini rasanya tetap mantull.
*klo mau lebih gampang makannya dagingnya bisa langsung di pisahkan dari cangkangnya baru diolah
Sup kepiting simple (untuk anak)
Pagi-pagi dapat kiriman kepiting dari teman paksu sebenernya pengen bgt dibuat kepiting saus asam manis tapi biar anak2 juga ikut makan akhirnya kita buat sup kepiting sajalah.. dan karna kepitingnya baru ditangkap jadi masih fresh bgt dengan bumbu sesimple ini rasanya tetap mantull.
*klo mau lebih gampang makannya dagingnya bisa langsung di pisahkan dari cangkangnya baru diolah
Cara Membuat
- 1
Rebus kepiting hidup selama 10 menit (tergantung ukuran) angkat dan bersihkan dgn sikat semua bagian, buka bagian bawah yg berbentuk segitiga dan bagian kepala & buang semua kotoran yg berwarna hijau & hitam +insangnya yg berbuku2 (klo orange itu telurnya jgn dibuang) lalu bilas hingga bersih
- 2
Panaskan blueband dan tumis bawang hingga harum, tambahkan air dan garam tunggu hingga mendidih, masukkan kepiting masak jangan terlalu lama
- 3
Koreksi rasa tambahkan irisan tomat matikan api. Hidangkan dengan perasan jeruk nipis & nasi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar