Klappertart kw
Bismillah
Ada nggak sih yang selalu kecewa pas beli kelapa muda untuk bikin klappertart? Kalau ada, berarti kita samaaa🤭. Jadi, td siang saya coba bikin klappertart pakai nutrijell kelapa muda karena saya selalu kecewa kalau beli kelapa muda, yg awalnya niat beli 2 buah ehh jadinya beli 4 😄😄. Awalnya takut kalau nutrijellnya bakal hancur pas di oven, alhamdulillah nggak. Mungkin krn waktu panggangnya cm 15-20 menit soalnya adonan custardnya udah matang (saya masak pakai api kecil sampai meletup2), jd di panggang hanya untuk mematangkan topping putih telurnya. Untuk rasanya sih tetap enak, keruknya jangan terlalu tebal ya biar nggak terlalu kenyal pas digigit (bs dikeruk pakai tutup botol). Cobain yuuk.
Saya pakai resep klappertart wilton punya almh. Mbak Ruri NCC
Klappertart kw
Bismillah
Ada nggak sih yang selalu kecewa pas beli kelapa muda untuk bikin klappertart? Kalau ada, berarti kita samaaa🤭. Jadi, td siang saya coba bikin klappertart pakai nutrijell kelapa muda karena saya selalu kecewa kalau beli kelapa muda, yg awalnya niat beli 2 buah ehh jadinya beli 4 😄😄. Awalnya takut kalau nutrijellnya bakal hancur pas di oven, alhamdulillah nggak. Mungkin krn waktu panggangnya cm 15-20 menit soalnya adonan custardnya udah matang (saya masak pakai api kecil sampai meletup2), jd di panggang hanya untuk mematangkan topping putih telurnya. Untuk rasanya sih tetap enak, keruknya jangan terlalu tebal ya biar nggak terlalu kenyal pas digigit (bs dikeruk pakai tutup botol). Cobain yuuk.
Saya pakai resep klappertart wilton punya almh. Mbak Ruri NCC
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kecuali mentega dan nutrijell kelapa muda, aduk2 sampai rata, saring untuk memastikan tidak ada yg bergerindil.
- 2
Masak dengan api kecil sambil diaduk terus sampai meletup2, adonan lama kelamaan akan berat, jd usahakan diaduk lebih cepat ya kalo adonan sdh berat. Jika sudah meletup, matikan api, masukkan mentega, aduk hingga rata.
Tunggu agak hangat br masukkan nutrijell, aduk rata, masukkan dalam cup aluminium setinggi 3/4 cup. Sisihkan - 3
Bahan topping : Kocok putih telur, masukkan gula bertahap, kocok campai kaku. Masukkan terigu, kocok hingga rata.
- 4
Panaskan oven 160°C, sy td pakai api atas bawah, tp lain kali sepertinya api atas aja kali ya, selama 10 menit.
- 5
Masukkan putih telur ke dalam plastik segitiga, semprotkan ke atas adonan, beri kismis dan taburi bubuk kayu manis
Panggang selama 15-20 menit sesuaikan oven masing2.
- 6
Kelapa muda KW : masak semua bahan hingga mendidih, tuang salam cetakan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar