Sosis Daging Sapi Rumahan
Resep kuno kesukaan keluarga kami sejak kami masih kecil. Nenek saya menyebutnya sosis kuno, tidak berbentuk sosis namun berbahan dasar daging sapi digoreng dengan mentega, dan yang membuat sedap adalah mentega "nyemek" yang harus ada saat dimakan dengan nasi hangat
Sosis Daging Sapi Rumahan
Resep kuno kesukaan keluarga kami sejak kami masih kecil. Nenek saya menyebutnya sosis kuno, tidak berbentuk sosis namun berbahan dasar daging sapi digoreng dengan mentega, dan yang membuat sedap adalah mentega "nyemek" yang harus ada saat dimakan dengan nasi hangat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan daging giling dengan semua bahan yang ada, telur ayam hanya digunakan 1 saja untuk campuran adonan daging sedangkan sisanya untuk membungkus adonan saat digoreng
- 2
Bentuk bulat adonan daging sesuai selera, kemudian digulingkan dengan telur dan digoreng dengan minyak sampai setengah matang. Sisa telur akan dicampurkan saat menggoreng adonan
- 3
Angkat daging sosis setengah matang, sisihkan
- 4
Masukkan mentega panaskan campur dengan minyak sisa menggoreng adonan daging, kemudian masukkan adonan daging kembali, tambahkan telur sisa. Goreng sampai matang dan angkat beserta menteganya
- 5
Hidangkan dengan nasi hangat, tambahkan mentega
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar