Μελιτζάνα ψητή!
Απόστολος Αθανασιάδης (LakySatan) @lakis1969
Καλή η μελιτζανοσαλάτα, αλλά η ψητή μελιτζάνα, είναι απογείωση γεύσης!
Μελιτζάνα ψητή!
Καλή η μελιτζανοσαλάτα, αλλά η ψητή μελιτζάνα, είναι απογείωση γεύσης!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Με ένα πιρούνι, τρυπάμε τις μελιτζάνες γύρω γύρω. Ιδανικά, τις ψήνουμε στα κάρβουνα, γυρνώντας πάνω κάτω.
- 2
Ενώ είναι ζεστές ακόμα, κόβουμε το πάνω άκρο με το κοτσάνι και καθαρίζουμε την μια πλευρά.
- 3
Τοποθετούμε την μελιτζάνα μας σε ανάλογου μεγέθους πιάτο και ανοίγουμε την καθαρή πλευρά.
- 4
Πασπαλίζουμε με λιωμένο σκόρδο, ρίγανη και αλάτι πιπέρι. Περιχύνουμε με λίγο λάδι και ξύδι.
Έτοιμοι!
Cooksnaps
ΜΑΓΕΙ- ΡΕΥΜΑΤΑ Μάγειρας από τα φοιτητικά μου χρόνια και μετά. Εδώ και λίγο καιρό, blogger, στο www.myluckytraveler.com Booking & tips. ΟΧΙ σε κύβους και σκόνες γεύσης. Λατρεύω τις ζύμες και τις ζυμώσεις!!
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Σουφλέ "Double Pasta" Ολικής με Μανιτάρια και Μορταδέλα
- Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια, τονοσαλάτα, ντομάτα και ανθότυρο
- Κρητικά ντακάκια ντομάτα η απόλυτη καλοκαιρινή «κόντρα» γεύσεων!
- Μπιφτεκάκια εξοχικά (gluten free και baby friendly)
- Κρέπες "Day to Night"Μία αλμυρή & μία γλυκιά με τον ίδιο χυλό! 🥞🍫🧀
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16159227
Σχόλια