Tumis Brokoli tabur bawang putih

Name: Tumis Brokoli tabur bawang putih
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol brokoli; 1/2 wortel; 1/2 jagung manis; 6 bakso sapi; 1/2 bawang bombay; 7 siung bawang putih; 3 sdm saori saos tiram; 2 cabe besar merah; 1 sdt lada bubuk; 250 ml air; Secukupnya penyedap rasa

Mita Septiani @mitacook

Jakarta

Tumis Brokoli tabur bawang putih

Mita Septiani @mitacook

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 bonggolbrokoli
1/2wortel
1/2jagung manis
6bakso sapi
1/2bawang bombay
7 siungbawang putih
3 sdmsaori saos tiram
2cabe besar merah
1 sdtlada bubuk
250 mlair
Secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong² brokoli lalu rendam di air garam bebera menit. Lalu cuci bersih. Jika ingin tidak langu bisa direbus beberapa detik brokoli lalu tiriskan
2

Potong² wortel dan jagung kemudian rebus dlu agar ketika ditumis tidak keras
3

Cincang bawang putih semua (pisahkan yg mau digoreng untuk taburan dan untuk ditumis)
4

Tumis sisa cincang bawang putih beserta irisan bombay. Masukan brokoli. Tambahkan saori saos tiram, lada bubuk, masako jika perlu. Tambahkan air dan diamkan hingga mendidih kemudian masukan wortel dan jagung manis. Tambahkan irisan cabe merah dan sisa bawang bombay agar masih kriuk. Terakhir taburkan bawang putih goreng diatasnya
5

Note : jika ingin lebih kental bisa ditambahkan tepung maizena ketika melarutkan air