Tumis Daun Kencur

Name: Tumis Daun Kencur
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ikat daun kencur yg ada umbi mudanya; 5 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 10 buah cabe rawit; secukupnya Garam dan kaldu bubuk

Endang @Retno21_cook

Ciledug

Ini salah satu menu favorit saya. Saya jarang ke pasar jadi jarang juga beli dan makan tumisan ini. Akhirnya saya belanja online deh.

Lebih banyak

Tumis Daun Kencur

Endang @Retno21_cook

Ciledug

Ini salah satu menu favorit saya. Saya jarang ke pasar jadi jarang juga beli dan makan tumisan ini. Akhirnya saya belanja online deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 menit

2 orang

4 ikatdaun kencur yg ada umbi mudanya
5 buahbawang merah
5 buahbawang putih
10 buahcabe rawit
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

5 menit

1

Cuci bersih beberapa kali (yang pertama diusap helai demi helai). Bagian umbi disikat agar tanah yang masih menempel bisa hilang
2

Iris sesuai selera
3

Iris semua bumbu
4

Tumis hingga layu bumbu dengan api sedang, lalu masukkan daun kencur, tambahkan garam dan kaldu bubuk, tutup rapat dengan api besar, biarkan beberapa menit. Buka, aduk-aduk, cicipi rasa, siap disantap.