Buat biang ragi dengan mencampur air hangat 125 ml dengan ragi dan gul pasir, biarkan 5-10 menit smpai berbusa

Di wadah lain, campurkan terigu, minyak dan garam. Tuang biang ragi yang sudah berbusa ke adonan terigu dan campur sampai merata dan uleni sebentar lalu diamkan adonan 30-60 menit. Jangan lupa wadahnya ditutup rapat dengan lap atau penutup lain.

Sambil menunggu adonan pizza mengembang, buat topingnya. Tumis bawang putih, masukkan daging cincang, saus tomat, dan air. Masak sampai matang dan air menyusut.

Saya pakai pengukus tanpa air yang berfungi sebagai oven. Kalau punya oven atau teflon boleh dipakai. Panaskan pengukus dengan api kecil.

Ratakan adonan pizza di atas cetakan yg sudah diolesi minyak lalu tusuk-tusuk adonan pizza.

Tambahkan saus tomat di atas pizza, ratakan dan beri toping daging cincang dan keju mozarella.