Donat Ekonomis (sumber yt: ResepPapa)

Name: Donat Ekonomis (sumber yt: ResepPapa)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terigu (mix protein tinggi dan rendah, atau sedang); 65 gr gula pasir (me, 100gr); 7 gr ragi instan, 2gr bread improver; 300-320 ml air (sesuaikan); 65 gr margarin, 5gr garam; Minyak untuk menggoreng

Niza @Niza_G

Sumatera Barat

Adonan dengan bahan ekonomis, bisa untuk donat, roti, base pizza jg.

Dari 500gr terigu, hasil kurang lebih:
15 donat adonan per 35 gr
18 donat adonan per 25 gr

Adonan dengan bahan ekonomis, bisa untuk donat, roti, base pizza jg.

Dari 500gr terigu, hasil kurang lebih:
15 donat adonan per 35 gr
18 donat adonan per 25 gr

Lebih banyak

Donat Ekonomis (sumber yt: ResepPapa)

Niza @Niza_G

Sumatera Barat

Adonan dengan bahan ekonomis, bisa untuk donat, roti, base pizza jg.

Dari 500gr terigu, hasil kurang lebih:
15 donat adonan per 35 gr
18 donat adonan per 25 gr

Adonan dengan bahan ekonomis, bisa untuk donat, roti, base pizza jg.

Dari 500gr terigu, hasil kurang lebih:
15 donat adonan per 35 gr
18 donat adonan per 25 gr

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grterigu (mix protein tinggi dan rendah, atau sedang)
65 grgula pasir (me, 100gr)
7 grragi instan, 2gr bread improver
300-320 mlair (sesuaikan)
65 grmargarin, 5gr garam
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, gula, ragi, bread improver (jika ada). Tambahkan air. Aduk hingga menyatu dengan spatula atau sendok kayu.
Tambahkan garam dan margarin, lanjut ulen hand mixer hingga kalis elastis.
2

Bagi dan rounding adonan, istirahatkan sebentar.
Cetak bentuk donat, atau sesuai selera. Proofing hingga mengembang (sesuai lingkungan/suhu).
3

Goreng di api kecil dengan satu kali balik saja hingga matang.
Tiriskan dan tunggu dingin.
Topping sesuai selera.
4

Adonan per 35 gram, di kampung jual Rp 2.000 - 2.500
5

Adonan per 25 gram, dijual Rp 1.000 saja