Pastel
Terinspirasi dari Kaka Perempuan yang suka bikin pastel, tapi kulit pastelnya rasa roti..? Dan akhirnya nemu resep yang kulit pastelnya ngga rasa roti.
Pastel
Terinspirasi dari Kaka Perempuan yang suka bikin pastel, tapi kulit pastelnya rasa roti..? Dan akhirnya nemu resep yang kulit pastelnya ngga rasa roti.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat kulit:
- 2
Tuangkan tepung terigu, beri penyedap rasa, masukan minyak panas, uleni sambil masukan air.
- 3
Uleni sampai benar-benar kalis. Setelah itu, ambil beberapa adonan dan pipihkan mengunakan gelas/botol kaca, sampai adonan agak tipis. Ulangi cara tersebut sampai adonan habis.
- 4
Cara membuat Isian:
- 5
Panaskan minyak, masukan bawang merah, putih dan bawang bombay, setelah itu tambahkan gula dan garam, masak sampai harum.
- 6
Masukan kentang dan wortel, beri sedikit air, aduk lalu tutup wajan supaya kentang dan wortel cepat matang (Sambil sering di cek, supaya ngga kelembekan).
- 7
Cek rasa, setelah pas, taruh isian di atas piring.
- 8
Setelah bahan isian dan kulit siap. Taruh kulit di atas cetakan pastel (tanpa cetakan juga bisa) lalu isi dengan isian, dan tutupkan cetakan agar bentuk pastelnya sempurna.
Lakukan cara tersebut sampai kulit pastel habis. - 9
Panaskan minyak, dan goreng pastel hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan dengan saus sambal.
- 10
Note: Isian bisa disesuaikan dengan selera ya.. Bisa di tambah daun bawang, sosis, ayam, bihun, atau yang lainya sesuai selera.
Itu aku pakai yang seadanya di rumah 😆.
(Maaf foto seadanya, soalnya bikin malam hari 😁 Tapi enak kok 😄). "Selamat Mencoba"
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar