Κρεατόπιτα με πλιγούρι από ξεχασμένα μπιφτέκια

Name: Κρεατόπιτα με πλιγούρι από ξεχασμένα μπιφτέκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 6 μπιφτέκια όποια έχετε; 1/2 ποτήρι νερό; 100 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα τριμμένο; 1/2 ποτήρι χυμό ντομάτας; άνηθος προαιρετικά; μαϊντανός προαιρετικά; κανέλα πιπέρι ελαιόλαδο πάπρικα γλυκιά κουρκουμάς; 50 γραμμάρια λευκό τυρί Ροδόπη ή φέτα; 100 γραμμάρια τυρί Όλυμπος τριμμένο; 1 πακέτο φύλλο κουρού ή σφολιάτας κατεψυγμένο; 1/2 ποτήρι πλιγούρι βρασμένο ή παραπάνω αν σας αρέσει η γεύση

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028

Athens

#εξετάσεις
Όταν έχεις στο ψυγείο κάποια #μπιφτέκια που κανένας δεν τρώει σου έρχεται ξαφνικά μια ιδέα για την πεντανόστιμη #πίτα . Αντί για #πλιγούρι
μπορείτε να βάλετε #ρύζι ή #κεχρί.
Βασικά τη #γέμιση κάνουμε με ότι βρίσκουμε εκείνη τη στιγμή.
#ΜηνΤοΠετάς#κρέας#εύκολο#νόστιμο

Δες περισσότερα

Κρεατόπιτα με πλιγούρι από ξεχασμένα μπιφτέκια

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028

Υλικά

1 ώρα

6μπιφτέκια όποια έχετε
Μπιφτέκια μοσχαρίσια 🐮 αφράτα και νόστιμα της Έλενας
1/2 ποτήρινερό
100 γραμμάριατυρί μοτσαρέλα τριμμένο
1/2 ποτήριχυμό ντομάτας
άνηθος προαιρετικά
μαϊντανός προαιρετικά
κανέλα πιπέρι ελαιόλαδο πάπρικα γλυκιά κουρκουμάς
50 γραμμάριαλευκό τυρί Ροδόπη ή φέτα
100 γραμμάριατυρί Όλυμπος τριμμένο
1 πακέτοφύλλο κουρού ή σφολιάτας κατεψυγμένο
1/2 ποτήριπλιγούρι βρασμένο ή παραπάνω αν σας αρέσει η γεύση

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε μπιφτέκια ψιλοκομμένα μαζί με λάδι+ νερό+ χυμό ντομάτας.
2

Αφήνουμε να βράσει μέχρι να γίνει ομοιόμορφο μείγμα χωρίς σχεδόν υγρά.
3

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας και ανακατεύουμε.
4

Σε μία φόρμα ψησίματος στρώνουμε ένα φύλλο + γέμιση. Από πάνω καλύπτουμε με το δεύτερο φύλλο. Χαράζουμε σε κομμάτια, κλείνουμε καλά τις άκρες και μετά με ένα πινέλο περνάμε παντού το λάδι. Για ομορφιά μπορούμε να βάλουμε από πάνω λίγη πάπρικα, κουρκουμά.
5

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς περίπου 40 λεπτά μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.
6

Όταν είναι έτοιμη αφήνουμε να κρυώσει και μόνο τότε κόβουμε σε κομμάτια.
7

Καλή επιτυχία σε όλους!
8

Καλή όρεξη!
9

Μπιφτέκια βάζουμε όποια έχουμε.

Μπιφτέκια χοιρινά με τριμμένα κράκερ