Η καλή μέρα ξεκινά με ένα πρωινό γεύμα όλο ενέργεια, κλασικό πού το έτρωγαν οι γονείς μας και μετά έφευγαν για δουλειά. #εξετάσεις

Κάτι δυναμωτικό για να καθαρίσει λίγο παραπάνω το μυαλουδάκι των παιδιών στις #εξετάσεις..!! 🐝

Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας το μέχρι στιγμής καλύτερο ψωμί μουγια το οποίο είμαι πολύ περήφανη.Είναι και το καλύτερο προζυμένιο ψωμί που έχω -μέχρι στιγμήςτουλάχιστον - γευθεί.Σας προειδοποιώ ότι είναι μια παρασκευή που δεν θα την κατατάσσαμεστα μαγειρέματα της πολύ τεμπέλας,καθότι θέλει πολύ χρόνο για να γίνει.Πλην όμως, όπως γίνεται και με την παρασκευή του προζυμιού,δεν καθόμαστε κι από πάνω όλον το χρόνο που χρειάζονταιτα ένζυμα να αναπτυχθούν, να πολλαπλασιαστούν και να δράσουν.Τα αφήνουμε στην ησυχία τους, τα έχουμε μόνο υπ' όψη μας,και ασχολούμαστε με την υπόλοιπη ζωή μας.

Μια συνταγή για όλες τις ώρες της ημέρας, ιδανικό πρωινό, τέλειο brunch, χορταστικό μεσημεριανό, ελαφρύ βραδινό.

Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματουλα Γιασιρανη #κολατσιό #ΔιεθνήςΠοδια24 #υγιεινό

Τι προάλλες αφηρημένη ως συνήθως,🙃 την ώρα που ετοίμαζα το πρωϊνό μου αντί να ρίξω μέλι στον καφέ μου, το έριξα επάνω στην φέτα ψωμιού που είχα ήδη αλείψει με βούτυρο (ως εδώ καλά) όμως είχα προσθέσει και φέτα τυρί, τύπου γκούντα. Η πρώτη μου κίνηση (μηχανικά) ήταν να πάρω το μαχαίρι και να αφαιρέσω το μέλι, αλλά μετά το ξανασκέφτηκα και είπα να το δοκιμάσω. Και αφού το έφαγα και μου άρεσε το ξαναέκανα σήμερα για βραδινό και τράβηξα και μερικές φωτογραφίες.

Είναι ιδανικό για δίαιτα, αν και αρκετά συμπαγές. Γερμανικού τύπου ψωμί υψηλής διατροφικής αξίας.

Το challenge #χωρίςμαγείρεμα ήταν η αφορμή να προσθέσω αυτήν την συνταγή. Μπορούμε να το φάμε για πρωινό αλλά και για Απογευματινό. #Ημερολόγιο2026

Ο συνδυασμός μελιού και κανέλας είναι πανάρχαιο ελιξήριο νεότητας και μακροζωίας. Έχετε δοκιμάσει να τα ανακατέψετε και τα δύο μαζί και να τα απλώσετε πάνω από ζεστό ψωμάκι για ένα γρήγορο αλλά άκρως θρεπτικό πρωινό;!#ΒάλεΈναΧεράκι#Πρωινό

Απο τον Γαστρονομο και την κουζινα των Αγραφων, ειπα να δοκιμάσω ακόμα ενα προζυμενιο ψωμί.

#ψωμίΈφτιαξα για πρώτη φορά προζύμι και με αυτό έφτιαξα χωριάτικο ψωμί (κουλούρι το λέμε στην Κύπρο) με μαχλέπι και μαστίχα. Μοσχομύρισε το σπίτι 🧑‍🍳

Ποσό το αγάπω δεν λέγεται .Για εμένα είναι το Πιο νόστιμο .