Brownies Keju Lumer

Name: Brownies Keju Lumer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 gr dark coklat cincang; 80 ml minyak goreng; 2 butir telur; 100 gr gula pasir; 1/2 sdt emulsifier; 1/2 sdt pasta vanila; 60 gr terigu protein sedang; 20 gr coklat bubuk; 1/2 sdt baking podwer; Bahan keju lumer; 40 gr keju cheddar parut; 80 ml susu full cream; 20 gr susu kental manis; 1 sdt tepung maizena; Sejumput garam; Secukupnya keju cheddar parut untuk topping

salti okta @saltiokta

Mataram NTB

Suka coklat dan keju alasan aku mencoba resep ini, untuk teman ngeteh cocok nih...

Lebih banyak

Brownies Keju Lumer

salti okta @saltiokta

Mataram NTB

Suka coklat dan keju alasan aku mencoba resep ini, untuk teman ngeteh cocok nih...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 grdark coklat cincang
80 mlminyak goreng
2 butirtelur
100 grgula pasir
1/2 sdtemulsifier
1/2 sdtpasta vanila
60 grterigu protein sedang
20 grcoklat bubuk
1/2 sdtbaking podwer
Bahan keju lumer
40 grkeju cheddar parut
80 mlsusu full cream
20 grsusu kental manis
1 sdttepung maizena
Sejumputgaram
Secukupnyakeju cheddar parut untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tim dcc dan minyak goreng hingga tercampur, sisihkan
2

Mixer telur, gula pasir, emulsifier dan vanili hingga kental berjejak
3

Masukan campuran terigu, coklat bubuk dan baking podwer dengan diayak secara bertahap
4

Terakhir masukin dcc yang telah ditim sambil diaduk balik
5

Siapkan cetakan yang telah diolesi minyak, masukan adonan yang telah dimasukin ke piping bag kedalam cetakan
6

Masukan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan, kukus kurang lebih 17 menit tergantung besar cetakan, tes tusuk untuk memastikan kematangan
7

Untuk adonan keju lumer cukup masak semua bahan dengan api kecil hingga meletup, biarkan dingin sebelum dimasukan ke piping bag
8

Brownies keju lumer siap disajikan...