Kentang goreng wedges
Kentang goreng wedges
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air beserta garam sampai mendidih kemudian rebus kentang sampai empuk. setelah empuk angkat dan pindahkan ke air bersih yg berisi es batu
- 2
Tiriskan kentang. kemudian lap lap kentang pakai tisu dapur, kemudian taburi tepung maizena sampai merata
- 3
Masukkan dalam plastik lalu masukkan ke dalam freezer sampai membeku. jika mau di goreng ambil secukupnya saja, sisanya bisa tetap berada di freezer.
- 4
Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas, kemudian goreng sebentar sampai setengah matang. angkat tiriskan, kemudian goreng kembali di minyak panas sampai garing kering, kuning keemasan dan berkulit. angkat tiriskan
- 5
Dan siap di sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.
Tips
Nb. Ini versi original, kamu bisa tambahkan herbs,oregano, cabe bubuk atau bahan lainnya sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar