Gudeg nangka

Name: Gudeg nangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg nangka muda recah sesuai selera + 4 butir telor rebus; bumbu halus :; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 sendok Teh ketumbar; bumbu Cemplung; lengkuas (sesuai selera); 3 lembar daun salam; 1 buah santan kara kecil; gula merah; Royco sapi

Risma Nurhayati Dewi @cook_5482536

Waktu buka kulkas liat ada nangka nganggur,sayang Dr pada di pelototin trs mending bikin gudeg aja biar manfaat 😀

Lebih banyak

Gudeg nangka

Risma Nurhayati Dewi @cook_5482536

Waktu buka kulkas liat ada nangka nganggur,sayang Dr pada di pelototin trs mending bikin gudeg aja biar manfaat 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgnangka muda recah sesuai selera + 4 butir telor rebus
bumbu halus :
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 sendok Tehketumbar
bumbu Cemplung
lengkuas (sesuai selera)
3 lembardaun salam
1 buahsantan kara kecil
gula merah
Royco sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama rebus air bersama bumbu alung hingga mendidih
2

Lalu masukan nangka tutup hingga nangka 1/2 matang
3

Tumis bumbu halus hingga matang,lalu masukan bumbu tumis setelah nangka 1/2 matang
4

Masukan juga telor rebus + santan
5

Kecilkan api tunggu hingga benar2 surut (sesuai selera)
6

Setelah surut airnya angkt lalu hidangkan