नारियल की मलाई शक्कर दूध पाउडर कंडेंस्ड मिल्क को इकट्ठा मिक्सी में पीस लें एक पैन में दूध मलाई को गर्म करें और उससे 10 मिनट तक उबलने दें जिससे यह गाढ़ा हो जाए

अब इसमें पीसी हुई नारियल की मलाई वाला मिश्रण डाल दें और अच्छे से मिलाएं और लगातार चलाते हुए पकाए।

इसमें इलायची पाउडर तथा कटे हुए ड्राई फ्रूट्स और थोड़े से छोटे-छोटे टुकड़े नारियल मलाई के डाल कर अच्छे से मिलाएं और दो-तीन मिनट तक पकाएं

कटे हुए नारियल मलाई के टुकड़ों गुलाब की सूखी पंखुड़ियोंतथा ड्राई फ्रूट से सजाएं आपके स्वादिष्ट रबड़ी खाने के लिए तैयार है