Kembung bakar teflon

Name: Kembung bakar teflon
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan kembung; 1 saset bumbu racik ikan; 2 siung bwh putih; 1 SDM ketumbar bubuk.butir jga bisa; Gula merah (saya pke seperapat dri buletan gula); 2 SDM kecap manis; 2 SDM saos sambel klu mau pedas boleh di tmbh; 2 SDM saos tomat; Garam (secukupnya); Air (secukupnya)

Shanty Abas @shanty26

Ciracas _ Jakarta Timur

Punya ikan kembung di kulkas...bosen klu cma di goreng atau di sambeli.kita coba bkin enak tpi simple ya.

Lebih banyak

Kembung bakar teflon

Shanty Abas @shanty26

Ciracas _ Jakarta Timur

Punya ikan kembung di kulkas...bosen klu cma di goreng atau di sambeli.kita coba bkin enak tpi simple ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

4 orang

4 ekorikan kembung
1 sasetbumbu racik ikan
2 siungbwh putih
1 SDMketumbar bubuk.butir jga bisa
Gula merah (saya pke seperapat dri buletan gula)
2 SDMkecap manis
2 SDMsaos sambel klu mau pedas boleh di tmbh
2 SDMsaos tomat
Garam (secukupnya)
Air (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Bersihkan ikan...masukan bumbu racik dan ikan ke dlm wajan.ksh air sedikit.smpe ikan nya agak tenggelam sedikit ya.masak sbntr aja.smpe di rasa stgh matang
2

Haluskan bawang putih..ketumbar...gula merah..garam
3

Masukan bumbu yg telah di haluskan..lalu tuang kecap dan duo saus aduk2 smpe rata tes rasa
4

Panaskan teflon smpe benar2 panas...panggang ikan.usahakan air ungkep tiris ya...tggu sampai ikan agak berwarna coklat baru di ksh bumbu oles..balik 1 x saja biar gk rusak ikan nya..