Kabocha Santan Ala Shabu Hachi

Name: Kabocha Santan Ala Shabu Hachi
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Kabocha kuning; 200 ml santan kental; 200 ml air untuk vla; 4 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanili bubuk; 1-2 sdm maizena; 30-50 ml air untuk pengental; sejumput wijen sangrai

masyita palupi @Upi_Masyita

Jakarta Barat

Makanan penutuo favorit di Sabhu Hachi.

Lebih banyak

Kabocha Santan Ala Shabu Hachi

masyita palupi @Upi_Masyita

Jakarta Barat

Makanan penutuo favorit di Sabhu Hachi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 orang

1 buahKabocha kuning
200 mlsantan kental
200 mlair untuk vla
4 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanili bubuk
1-2 sdmmaizena
30-50 mlair untuk pengental
sejumputwijen sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas, cuci, potong-potong kabocha lalu kukus hingga empuk (tusuk garpu).
2

Buat vla dengan mencampur santan, air untuk vla, gula pasir, garam, dan vanili bubuk, masak hingga mendidih. Campur maizena dengan air untuk pengental, lalu masukkan ke larutan vla yang mendidih, aduk-aduk hingga merata. Matikan api ketika larutan sudah cukup mengental.
3

Beri vla dan taburan sedikit wijen sangrai di atas kabochan kukus. Sajikan dan nikmati selagi hangat.