Soto khas solo

Reno Ys
Reno Ys @Yasmin_2021

Cara membuat soto ini terbilang mudah dan simple tidak menyita banyak waktu di dapur
Dengan kuahnya bening terasa seger saat menyantapnya..

Bunda di rumah bisa mencobanya yaa

#PejuangGoldenBatikApron

Soto khas solo

7 orang berencana membuat resep ini

Cara membuat soto ini terbilang mudah dan simple tidak menyita banyak waktu di dapur
Dengan kuahnya bening terasa seger saat menyantapnya..

Bunda di rumah bisa mencobanya yaa

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 porsi
  1. 1/4 kgdaging sapi has dalam/ tetelan
  2. 1 onstoge
  3. 1 bkssoun
  4. Bahan halus
  5. 8 siungbwg putih
  6. 7 siungbwg merah
  7. 2 ruas keciljahe (1 cukup)
  8. 1 sdtketumbar
  9. Bahan cemplung
  10. 1000 mlair (karna suka kuah)
  11. 1 btgkayu manis
  12. 5 bhcengkeh
  13. 1 ruaslaos di geprek
  14. 1 btgsere (skip)
  15. Daun jeruk (skip)
  16. Daun salam (skip)
  17. 2 btgdaun bawang
  18. 2 tangkaiseledri
  19. 2 sdmgaram
  20. 1 bksrayco
  21. 1 bksbumbu soto kemasan

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bila daging beku cairkan terlebih dahulu

  2. 2

    Siapkan bahan halus di ulek atau di blend

  3. 3

    Rebus daging dan buang lemaknya bila sudah berbuih

  4. 4

    Setelah daging empuk angkat dan sisihkan. Air sisa rebusan jangan di buang untuk kuah sotonya

  5. 5

    Rebus toge sebentar saja

  6. 6

    Rebus soun

  7. 7

    Potong" daun bawang dan seledri

  8. 8

    Tumis bumbu halus sampe matang dan tercium aroma harum

  9. 9

    Lalu tuang bahan halus ke air rebusan daging

  10. 10

    Masukan kayu manis dan cengkeh juga laos

  11. 11

    Masukan daun bawang dan seledri di tambah bumbu soto kemasan..Masak sampe mendidih lalu koreksi rasa

  12. 12

    Potong tipis daging yang di rebus taruh ke mangkok

  13. 13

    Bila sudah matang sajikan di piring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reno Ys
Reno Ys @Yasmin_2021
pada
Aku sebagai Ibu RT yang hobi memasak karena memasak adalah suatu kesenangan yang mampu membuatku bahagia..Mencoba resep demi resep adalah tantangan dalam mengembangkan sedikit keilmuan dalam memasakwalaupun sederhana tetapi mampu menjadi istimewa di mata keluarga itu adalah suatu nilai tak terhingga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa