Lele kremes praktis

Name: Lele kremes praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ekor lele; 1/2 sdm soda kue; 4 siung bawang putih; Ketumbar; Seruas kunyit; Garam; 3 sdm air; 1 sdm terigu; 2 sdm maizena; Sedikit soda kue; Air

diyan Ayunita @diyanayunita

Tambun, Bekasi

Lele kremes praktis

diyan Ayunita @diyanayunita

Tambun, Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 ekorlele
1/2 sdmsoda kue
4 siungbawang putih
Ketumbar
Seruaskunyit
Garam
3 sdmair
Bahan kremes
1 sdmterigu
2 sdmmaizena
Sedikitsoda kue
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih lele, kerat-kerat rendam dengan air yg sudah diberi soda kue, diamkan 5 menit lalu cuci bersih kembali
2

Haluskan bumbu tambahkan air balurkan pada lele diamkan 15 menit
3

Pindahkan lele lalu sisa bumbu tambahkan tepung, dan soda kue lalu siramkan ke lele
4

Goreng lele dalam minyak panas sampai terendam supaya lele tetap lurus dan hasilnya renyah, goreng sampai kecoklatan angkat tiriskan
5

Tambahkan air pada sisa bumbu lele, goreng diminyak panas untuk jadi kremesan. Taburkan diatas lele goreng, sajikan bersama sambal fan nasi hangat.