Lumpia Bengkuang
Lumpia di Jakarta pakenya bengkuang,bukan rebung. Sama enaknya cuma yang ini lebih ringan,nggak banyak campuran isi seperti udang atau telur, cuma pake ebi.
Yang jelas lebih murah pake bengkuang, lagian saya juga nggak bisa ngolah rebung, cobain yuk menu sederhana nan murah meriah tapi tetap nikmat.
Lumpia Bengkuang
Lumpia di Jakarta pakenya bengkuang,bukan rebung. Sama enaknya cuma yang ini lebih ringan,nggak banyak campuran isi seperti udang atau telur, cuma pake ebi.
Yang jelas lebih murah pake bengkuang, lagian saya juga nggak bisa ngolah rebung, cobain yuk menu sederhana nan murah meriah tapi tetap nikmat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas bengkuang, cuci bersih kemudian potong korek api, tiriska
Note : jangan di serut ya nanti terlalu lembut, cucinya sebelum dipotong ya biar nggak banyak mengandung air, tiriskan
- 2
Tumis bawang putih dulu sampai wangi, kemudian baru masukan bawang merah, tumis keduanya sampai benar² matang ya.
Masukan bengkuang dan bahan lain aduk rata, jangan dikasih air karena bengkuang akan mengeluarkan air. Koreksi rasa disini ya
- 3
Biarkan isian dingin, baru dibungkus bentuk lumpia, selesaikan smp habis.
- 4
Goreng lumpia dengan minyak yang sudah panas, api jangan terlalu kecil ya, nanti lumpianya nyerap minyak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar