Bistik ayam

Name: Bistik ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍓 bahan-bahan; 1/2 ekor ayam; 2 lembar daun salam; 2 buah cabai hijau dan merah iris serong; 1 buah jeruk nipis; kecap; garam gula; penyedap rasa; minyak dan air; 🍓 bumbu halus; 2 biji bawang merah; 3 biji bawang putih; 3 biji cabe rawit merah; 5 butir merica

Nadila Dwi @nadilamomyilyas

Jakarta

Bistik ayam

Nadila Dwi @nadilamomyilyas

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

🍓 bahan-bahan
1/2 ekorayam
2 lembardaun salam
2 buahcabai hijau dan merah iris serong
1 buahjeruk nipis
kecap
garam gula
penyedap rasa
minyak dan air
🍓 bumbu halus
2 bijibawang merah
3 bijibawang putih
3 bijicabe rawit merah
5 butirmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis diamkan selama 10 menit lalu goreng.
2

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun salam, kecap, cabai, dan air. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa.
3

Masukan ayam yg sudah digoreng lalu kecilkan api dan tutup wajan agar air meresap. Koreksi rasa, jika air sudah berkurang sedikit matikan api dan sajikan.