मसाला चने(masala chane recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चना भींगा ले अब उसका पानी निकाल ले,गैस पर कुकर रखे ऑयल डाले गर्म हो जाय तब प्याज,जीरा,लहसुन,हरी मिर्च डाले और गोल्डन करे अब टमाटर भी डाल दे 2 मिनट पकाए।
- 2
अब चना डाले और सारे मसाले,नमक डाल दे और उसे भुने साथ ही लहसुन गांठ भी साबुत डाले और भुने।
- 3
अच्छे से भून जाय तब 1 कप पानी डालकर कुकर बंद करे पानी बहुत नही डालें थोड़ा सा ही डाले इसे हमे लटपटा ही रखना है ढक्कन बंद करे और 3 सीटी तक कुक करे।
- 4
चना हो जाय और कुकर का स्टीम निकल जाय तब इसे बाउल में निकाले और प्याज़ की गार्निश कर के इसे पराठे के साथ सर्व करे मसाला चना पूरी या पराठे के साथ बहुत ही टेस्टी लगता है
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