Membuat base cake :

Tim Dcc, susu cair & minyak (double boile di air panas) hingga dcc mencair. Sisihkan

Pisahkan putih telur dgn kuning telur. Kocok kuning telur hingga sedikit berbusa, lalu masukkan lelehan dcc aduk rata.

Masukan coklat bubuk, tepung terigu, baking powder & garam sambil diayak. Aduk rata

Kocok putih telur dgn speed rendah. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit hingga putih telur kaku, mengkilap dan soft pick. Masukkan sedikit putih telur ke adonan coklat, aduk balik. Lakukan hingga putih telur habis & aduk hingga semuanya tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah dialasi kertas baking, oven selama 30 menit dgn suhu 150°C lalu naikan menjadi 170°C selama 10 menit/hingga matang.

Krim tiramisu :

Kocok whipping bubuk dgn air es hingga sedikit mengental, masukkan larutan kopi dan cream cheese yg sudah di lembutkan dgn wisk sedikit demi sedikit. Kocok hingga cream lembut, masukkan ke piping bag. Sisihkan

Penyelesaian :

1. Potong cake (ukur dgn toples),lalu masukkan ke toples. 2. Campurkan 3 bahan susu lalu tuang ke atas cake.
3. Semprotkan krim tiramisu ke atas cake, lalu rapikan.
4. Beri toping coklat bubuk sambil diayak diatas cake.
5. Simpan dalam kulkas sebelum dinikmati