Oseng Lombok Ijo Tempe Wonogiri

Name: Oseng Lombok Ijo Tempe Wonogiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, iris tipis; Secukupnya lombok ijo keriting, iris serong; 2 butir bawang putih, iris; 2 butir bawang merah, iris; Seruas lengkuas, geprek; Selembar daun salam; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya kaldu bubuk; Sedikit air

Buk Pray @bukpray

Wonderland

Dipadukan dengan bening bayam dan endhog dadar. Menu ndeso, ngentekne sego.

Lebih banyak

Oseng Lombok Ijo Tempe Wonogiri

Buk Pray @bukpray

Wonderland

Dipadukan dengan bening bayam dan endhog dadar. Menu ndeso, ngentekne sego.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe, iris tipis
Secukupnyalombok ijo keriting, iris serong
2 butirbawang putih, iris
2 butirbawang merah, iris
Seruaslengkuas, geprek
Selembardaun salam
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyakaldu bubuk
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe sebentar, jangan sampai garing. Sisihkan.
2

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan merah hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis hingga layu.
3

Masukkan lombok ijo. Tumis sebentar supaya lomboknya tetap krenyes-krenyes. Masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk rata.
4

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata. Masukkan sedikit air untuk membantu meratakan bumbu. Cek rasa. Tumis hingga matang. Matikan api.
5

Siap disajikan.