Oreo and Red Cake kukus Enak&simple 👍

Name: Oreo and Red Cake kukus Enak&simple 👍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A (diayak); 100 gr tepung terigu kunci (protein rendah); 150 gr gula halus; Sejumput garam; 2 Sdm Susu bubuk danc*w fullcream; Bahan B (ditim); 40 gr coklat putih; 1 (1/2 sdt) pasta coklat; 50 gr Margarin; 2 sdm pewarna merah tua; --------; 4 btr telur (1 nya tdk pake kuning telur); 1 sdm sp; Bahan Buttercream; 1 box whip cream bubuk 150 gr (sy Pake pondan); 40 gr cream cheese (optional) G pake gpp; 150 ml air dingin; 1/2 bungkus oreo 137 gr; -----------; Bahan topping; 50 gr coklat putih; 1 sdm margarin; 1 sdm air; 1/2 bungkus oreo 137 gr

Latifa Salsabila @ltf_slsbl

Hehe terinspirasi sama video di youtube yg nyoba2 baking cake2 yg lagi hitz.. eh jadi pengen ikutan nyoba juga deh.. wkwk

Terinspirasi dari resep kak OliviaRu's Kitchen Story

Hehe terinspirasi sama video di youtube yg nyoba2 baking cake2 yg lagi hitz.. eh jadi pengen ikutan nyoba juga deh.. wkwk

Terinspirasi dari resep kak OliviaRu's Kitchen Story

Lebih banyak

Oreo and Red Cake kukus Enak&simple 👍

Latifa Salsabila @ltf_slsbl

Hehe terinspirasi sama video di youtube yg nyoba2 baking cake2 yg lagi hitz.. eh jadi pengen ikutan nyoba juga deh.. wkwk

Terinspirasi dari resep kak OliviaRu's Kitchen Story

Hehe terinspirasi sama video di youtube yg nyoba2 baking cake2 yg lagi hitz.. eh jadi pengen ikutan nyoba juga deh.. wkwk

Terinspirasi dari resep kak OliviaRu's Kitchen Story

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A (diayak)
100 grtepung terigu kunci (protein rendah)
150 grgula halus
Sejumputgaram
2 SdmSusu bubuk danc*w fullcream
Bahan B (ditim)
40 grcoklat putih
1 (1/2 sdt)pasta coklat
50 grMargarin
2 sdmpewarna merah tua
--------
4 btrtelur (1 nya tdk pake kuning telur)
1 sdmsp
Bahan Buttercream
1 boxwhip cream bubuk 150 gr (sy Pake pondan)
40 grcream cheese (optional) G pake gpp
150 mlair dingin
1/2 bungkusoreo 137 gr
-----------
Bahan topping
50 grcoklat putih
1 sdmmargarin
1 sdmair
1/2 bungkusoreo 137 gr

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Ayak terigu, susu bubuk & garam jadi satu wadah.. Lalu gula halus juga diayak tapi beda wadah yaa
2

Tim bahan B, yaitu coklat putih, margarin, pewarna merah dan pasta coklat jadi satu.. Jadi cair kental yaa
3

Lalu, Mixer telur. Sampai setengah mengembang, beri sp 1 sdm dan gula halus sedikit demi sedikit. Mixer sampai mengembang 2x ukuran awal * mixer kecepatan tinggi
4

Masukkan bahan A yg dah diayak (terigu dll) ke adonan telur sedikit demi sedikit..* Mixernya pake kecepatan rendah sj
5

Masukkan Bahan B yg sudah di tim (campurn coklat putih,margarin & pewarna dll) ke adonan.. Aduk pakai spatula saja..
6

Aduk sampai adonan berwarna merah
7

Catatan* adonan sebelum dikukus emang warnanya merah agk pink gitu yaa.. Kalu semisal masih terlalu terang pinknya, bisa ditambah pasta coklat 1/2 sdt..
8

Masukkan adonan ke loyang. Saya pakai loyang panjang
9

Kukus kurang lebih 45 menit. *air sudah mendidih yaa saat dimasukkan..
10

Utk bahan buttercream, Masukkan 1 bungkus whipcream instan, tuangkan air dingin & mixer dg kec tinggi
11

Beri creamcheese, mixer lagi dg kec tinggi.. Lalu beri hancuran oreo
12

Mixer drg kecepatan tinggi sampai menggumpal
13

Bentuk whipcram / buttercreamnya..
14

Keluarkan kue, dinginkan, lalu di potong jadi dua
15

Oleskan buttercream ke semua sisi, kecuali sisi atas.
16

Oleskan buttercream di antara belahan kue utk isian.. Mau ditambah remahan oreo juga jg bs..
17

Buat ganache nya ya.. Lelehkan Coklat putih, nargarin, dan campur dg air 2 sdm
18

Tumpuk kue jadi satu, lalu tuang ganache (coklat lelehan) ke atas kue..
19

Tempel remahan & potongan oreo utk topping & hiasn sisi2 kue
20

Jadi deh..* wkwk karena "darurat"pake box nasi kotak hehe
21

Penampilan saat dipotong.. Maaf gelapp
22

Penampilan saat dipotong.. Maaf kamera low quality